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Si Mangia — MENU di Enoteca Ciccimonelli · Iglesias | Foodlista

Prosciutto e salsiccia di Pecora di Ploaghe(SS)

Prosciutto e salsiccia di Pecora di Ploaghe(SS)

80 gr. Di vero godimento, intenso.

tagliere formaggi sardi🧀

tagliere formaggi sardi🧀4 formaggi sardi 2 composte artigianali sarde Pane Senatore Cappelli lievito madre

Promo bee🐑

Tagliere prosciutto di pecora + tagliere formaggi di pecora + 1 bottiglia di Bovale o Vermentino Cantina Su Cuppoi Terralba OR *Coperto escluso*

🕺PROMO TAGLIERI 🍛TERRA e MARE🐟

🕺PROMO TAGLIERI 🍛TERRA e MARE🐟1 tagliere mare 1 tagliere terra nostra 1 bottiglia di vino Vermentino o Bovale cantina SuCuppoi Terralba OR *Coperto escluso*

🕺PROMO TAGLIERI TERRA🥩

🕺PROMO TAGLIERI TERRA🥩2 taglieri terra nostra 1 bottiglia di Vermentino o Bovale cantina Su Cuppoi Terralba OR *coperto escluso*

🕺PROMO SPRITZ

🕺PROMO SPRITZ2 Spinello Spritz a scelta con tonica o prosecco 1 Ghillighittu Poppy 1 Burro e alici *coperto escluso*

Tagliere "Terranostra km zero"

Tagliere "Terranostra km zero"Salumi: Salsiccia, mustela lardellata, pancetta. Formaggi: Stagionato, Primo sale, caprino fresco. Olive, pane con olio EVO cultivar di Sardegna. Pane di farina Senatore Capelli con lievito madre. Composte o salse. Solo prodotti artigianali.

Tagliere di mare

Tagliere di mareInsalata di polpo, bottarga di muggine di Cabras, cuore di tonno essiccato, due tapas con tonno e cipolla, due tapas con crema di muggine di Cabras.

Tagliere Vegano Tutto Sardo🧀🌱

Tagliere Vegano Tutto Sardo🧀🌱Due Formaggi Vegani, tapas con Kremù (Veghu-OR) 4 falafel, olive, tapas patè di olive taggiasche e Grathu, fragole disidratate.

Melanzane Alla Parmigiana

Melanzane Alla Parmigiana Fatte come da tradizione, con le melanzane fritte😋 Abbinala ad una bolla😃

Istè Ghillighittu

Istè GhillighittuPane Bistoccu di Montresta con polpo lessato, hummus di ceci, salsa verde (aglio e prezzemolo) pomodorini disidratati e sale Maldon.

Ghilighittu CariKa 🍋

Ghilighittu CariKa 🍋 Pane bistoccu di Montresta, bufala, rucola, alici e scorza di limone

Poppy Ghilighittu🍯

Poppy Ghilighittu🍯Pane Bistoccu di Montresta con formaggio di capra fuso, patè di olive taggiasche, prugne disidratate sapa e menta.

Federico Ghilighittu🍖

Federico Ghilighittu🍖Mozzarella di bufala, prosciutto crudo artigianale, rucola, olio EVO al tartufo bianco, crema di olive.

Veronica Ghilighittu🐟

Veronica Ghilighittu🐟Filetti di tonno, pomodoro secco, pesto al basilico, cipolla disidratata, rucola.

Burro e Acciughine del Mar Cantabrico 🐟

Burro e Acciughine del Mar Cantabrico 🐟Acciughe mediterranee in olio di oliva, pane e burro.

Focaccia con alici del Cantabrico e pomodorini, lievito madre.

Focaccia con alici del Cantabrico e pomodorini, lievito madre.

Coccoi Prena

Coccoi Prenatortine ripiene con patate, menta e pecorino tipiche della cucina sarda, ma con sfoglia francese! 😗

Croissant salato🥐🥓

Croissant salato🥐🥓- Guanciale e pomodoro secco🍅

Tris di Panadine - tortini tradizionali sardi

Tris di Panadine - tortini tradizionali sardi1-Gamberetti e zucchine 1-Carciofi e patate 1-Verdure miste.

Polpette al sugo di carne di manzo e maiale.

Polpette al sugo di carne di manzo e maiale. Polpette di carne al sugo, Pane di grano Cappelli con lievito madre.

MixPolpette

MixPolpette2-Carne 2-pesce 2-falafel

Chips Torres al tartufo nero

Chips Torres al tartufo nero

Chips Torres al Jamon Iberico

Chips Torres al Jamon IbericoSanno di prosciutto spagnolo.

Chips Torres all' uovo fritto. 125 gr.

Chips Torres all' uovo fritto. 125 gr. Sanno di uovo fritto la crosticina bruciacchiata.