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Pizze — Menu di Momenti · Iglesias | Foodlista
Disponibile anche l'impasto al carbone vegetale con l'aggiunta di 1,50 € e la burrata con l'aggiunta di 3,00 €
LE ULTIME ARRIVATE
Marco
Sugo di pomodoro giallo, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, scaglie di grana, granella di pistacchio.
€ 12.00
Camilla
Mozzarella fior di latte, purpuzza, crema di zucca, cipolle caramellate, crema di gorgonzola, noci tritate.
€ 13.50
Carlotta
Mozzarella di bufala, funghi trifolati, crema allo zafferano, speck croccante, olio all aglio prezzemolo, scaglie grana.
€ 13.00
LE SPECIALI
Dedicate alle persone care
Leonora in primavera
Mozzarella fior di latte, tartare di manzo, erba cipollina, crema di ricotta di bufala, fiore di zucca pastellato e fritto.
€ 13.50
Antonio
Mozzarella fior di latte, filetto di tonno, cipolle caramellate, ricotta di bufala, polvere di olive.
€ 12.00
Tommaso
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate, speck croccante, stracciatella, zeste limone.
€ 13.50
La nuova Ennio
Mozzarella fior di latte, rucola, salmone affumicato, granella di pistacchio e burrata.
€ 12.50
Leonardo
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, porchetta artigianale, salsa verde, chips di patate fresche.
€ 12.50
Claudia
Mozzarella fior di latte, patate al forno, dolce sardo, pancetta croccante, crema di zucchine, olio all aglio e prezzemolo.
€ 14.00
Annalisa
Base mozzarella di bufala, patate al forno, pancetta al tartufo, crema di cipolla caramellate, stracciatella alle noci, polvere di olive taggiasche
€ 13.00
Luciano
Mozzarella fior di latte, pesce spada affumicato, salmone affumicato, stracciatella al limone e scaglie di bottarga.
€ 13.50
Lorena
Base bianca, melanzane fritte, guanciale, crema di cipolle caramellate, burrata
€ 11.00
Teresa
Mozzarella di bufala, patate al forno, mortadella, pesto al pistacchio e pomodorino confit
€ 11.00
Ginevra
Pomodoro, pomodorino fresco, pesto al basilico, prosciutto crudo, burrata
€ 10.00
LE CLASSICHE
Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte artigianale, grana e basilico
Vegetariano
€ 6.00
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni
€ 7.50
Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca e pecorino
€ 8.00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
€ 7.50
Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro ciliegino, pesto di basilico artigianale
€ 8.00
Carbonara
Mozzarella, crema di tuorlo e pecorino romano, guanciale e pepe.
€ 11.00
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio al basilico
€ 10.00
